Données générales sur la disparition des abeilles
Lorsque les abeilles et de nombreux autres insectes disparaissent, les oiseaux qui les consomment disparaissent également. C'est une des raisons pour lesquelles il existe des régions agricoles dans lesquelles on n'entend que rarement un oiseau chanter.
Dans les études environnementales, l'abeille retient notre attention pour trois grands types de raisons :
Elle produit du miel, du pollen, de la cire, de la propolis, de la gelée royale.
Elle pollinise 35% des quantités des plantes que nous consommons, et 85% des espèces cultivées en Europe.
Elle occupe la fonction de sentinelle écologique, ce qui signifie que la santé des abeilles nous donne des indications souvent pertinentes sur la santé de nombreuses autres espèces. On parle aussi d'espèce parapluie, pour signifier de façon imagée que la protection des abeilles implique la protection de quantité d'autres espèces.
